وبائی مرض کے دوران، ہم میں سے بہت سے لوگ گھر میں کافی بنانے (یہاں تک کہ لیٹیں اور کیپوچینوز بھی) بنانے کے ماہر بن گئے۔تاہم، اگر آپ کو اس سال کے شروع میں ٹیکہ لگایا گیا تھا، تو ایک بڑا فائدہ یہ ہو سکتا ہے کہ آپ روزانہ کیفین بحال کرنے کے لیے مقامی کافی شاپ پر دوبارہ جائیں۔ہیلیلویاہ!
لیکن ایک سال یا اس سے زیادہ گھر میں سیرامک کپ پینے کے بعد، آپ اچانک کاغذ یا پلاسٹک کے کپ پر نظر ڈالیں اور سوچیں، "یہ ماحول کے لیے کتنا برا ہے؟"
Informed Sustainability Consulting کے بانی اور چیف کنسلٹنٹ Isaac Emery نے کہا کہ یہ اچھا نہیں ہے۔
ایمری نے ہفنگٹن پوسٹ کو بتایا، "ڈسپوزایبل اشیاء غیر پائیدار ہیں۔"پائیداری کا مطلب بہت سی مختلف چیزیں ہوسکتی ہیں، لیکن کسی بھی صورت میں، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اسے ایک بار استعمال کرنا اور اسے ضائع کرنا ہے۔ایسا کرنے سے ہمیشہ ماحولیاتی اخراجات اٹھانا پڑیں گے۔
اگرچہ ہم عام طور پر کاغذ کو ری سائیکل کرنے کے قابل سمجھتے ہیں، ایمری کا کہنا ہے کہ مومی استر جو ڈسپوزایبل کپوں کو مائع سے بھرے ہونے پر ٹوٹنے سے روکتا ہے، اس کو مشکل بنا دیتا ہے۔مثال کے طور پر، سٹاربکس برسوں سے یہ جاننے کی کوشش کر رہا ہے کہ اس کے کاغذی کپوں کو کیسے ری سائیکل کیا جا سکتا ہے۔
"کاغذی کپ عام طور پر کاغذ کے اندر ایک پولیمر (پلاسٹک) کے استر کے ساتھ لپیٹے ہوتے ہیں، اس لیے انہیں ری سائیکل نہیں کیا جا سکتا اور اسے عام طور پر لینڈ فل میں بھیجا جانا چاہیے،" مارک ڈریسکول، ایک پائیداری کے ماہر اور کنسلٹنگ فرم ٹیسٹنگ دی فیوچر کے بانی نے کہا۔"تاہم، 'بائیوڈیگریڈیبل یا کمپوسٹ ایبل' کا لیبل لگا ہوا کپ عام طور پر پولی (لیکٹک ایسڈ) سے جڑے ہوتے ہیں اور انہیں کمپوسٹ کیا جا سکتا ہے۔"
بدقسمتی سے، کھاد بنانے کی سہولیات کی کمی یا کھاد بنانے سے وابستہ اخراجات کی وجہ سے، ان میں سے زیادہ تر لینڈ فلز میں ختم ہو جاتے ہیں۔اس کے علاوہ، "گتے کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے (کپ کے لیے استعمال ہونے والا کاغذ)، روس اور برازیل تک کے درختوں کو کاٹا جا سکتا ہے، اور زیادہ تر درخت اب بھی ری سائیکل شدہ کاغذ سے نہیں بنائے جاتے،" ڈریسکول نے نشاندہی کی۔"اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ کپ پائیدار لکڑی کے ذرائع سے گتے کا استعمال کرتا ہے، براہ کرم FSC (فاریسٹری مینجمنٹ مارک) کو چیک کریں۔"
آئسڈ مشروبات کے لیے استعمال ہونے والے بہت سے پلاسٹک کے کپ بھی ری سائیکلنگ پروگرام کے ذریعے قبول نہیں کیے جاتے ہیں۔ڈریسکول نے کہا: "زیادہ تر پولی پروپیلین سے بنی ہیں، جو سڑک کے کنارے ری سائیکلنگ کے بہت سے پروگراموں میں قبول نہیں کی جاتی ہیں۔"
ایسا لگتا ہے کہ آپ کو کافی پینے کی عادت کو یکسر ترک کرنے کی ضرورت ہے؟اتنا تیز نہیں.کافی لینے کے کچھ طریقے دوسروں کے مقابلے میں زیادہ ماحول دوست ہوتے ہیں۔یہاں، ڈرسکول اور ایمری نے کپ کے تمام اختیارات کی درجہ بندی کی:
اگرچہ ہم وبائی امراض کے دوران اب بھی کسی حد تک عجیب و غریب جگہ میں ہیں، اگر آپ واقعتاً کسی کافی شاپ میں بیٹھتے ہیں (ہوسکتا ہے کہ ان کے پاس باہر بیٹھنے کی جگہ ہو) اور ان کے سیرامک کپ سے پینے میں آرام محسوس کریں، تو یہ سب سے پائیدار طریقہ ہے ایمر ان کے قول کے مطابق، ایک کافی شاپ سے کافی پیو۔چونکہ ان کو ڈش واشر میں دھویا جا سکتا ہے، وہ ان چیزوں کے مقابلے میں کم توانائی (اور کم صابن) استعمال کرتے ہیں جن کو ہاتھ سے دھونا ضروری ہے (جیسے سفری شیشے)۔
"پائیداری کا مطلب بہت سی مختلف چیزیں ہوسکتی ہیں، لیکن کسی بھی صورت میں، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اسے ایک بار استعمال کرنا اور اسے ضائع کرنا ہے۔"
اگر آپ اپنا ٹریول مگ (ذیل کی تصویر میں دکھایا گیا Copco مگ) لاتے ہیں تو یہ ڈسپوزایبل مگ سے بہت بہتر ہے، لیکن یہ کامل نہیں ہے۔ایمری نے کہا: "اسٹینلیس سٹیل جیسے مواد بنانا، یا اس سے بھی بدتر، پلاسٹک کے لے جانے والے کپ ماحول پر اثر ڈال سکتے ہیں۔پلاسٹک کے سفری مگ بھاری ہوتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ اندر بہت زیادہ پلاسٹک موجود ہے۔
تاہم، اگر آپ اسے اکثر استعمال کرتے ہیں، تو سفر کے لیے لے جانے والا پیالا ایک بہت ہی ماحول دوست انتخاب ہو سکتا ہے۔ایمری نے کہا، "اگر آپ ٹریول مگ 50، 100، یا 200 بار استعمال کرتے ہیں، تو ماحولیاتی لاگت بہت کم ہو جائے گی۔"
پلاسٹک کے ڈھکن کو چھوڑ کر، آپ کم پلاسٹک کا استعمال کریں گے (حالانکہ آپ کا مشروب تیزی سے ٹھنڈا ہو جائے گا)۔"اگر [کپ] میں بایوڈیگریڈیبل پلانٹ کی لائننگ ہے، تو اسے B میں اپ گریڈ کیا جاتا ہے،" ڈریسکول بتاتا ہے۔
چونکہ ڈھکن اضافی پلاسٹک کا اضافہ کرتا ہے، یہ ماحول کے لیے بغیر ڈھکن کے کاغذی کپ سے بھی بدتر ہے۔
بدقسمتی سے، اگر آپ پلاسٹک کے کپ میں آئسڈ کافی خرید رہے ہیں، تو جیتنے کے چند طریقے ہیں۔ڈریسکول نے کہا، "آئسڈ مشروبات کے لیے استعمال ہونے والے پلاسٹک کے کپوں میں مسائل ہوتے ہیں اور عام طور پر ری سائیکلنگ پروگراموں میں قبول نہیں کیے جاتے۔"
اگرچہ کاغذ کے تنکے پلاسٹک کے تنکے سے بہتر ہیں (ہم جتنا کم پلاسٹک استعمال کریں گے، اتنا ہی بہتر ہے)، ایمری بتاتی ہیں کہ ایک بار جب انہیں کافی سے ڈھانپ لیا جائے تو وہ ری سائیکل نہیں ہوتے۔
ایمری بتاتی ہے کہ اگر آپ ٹیک آؤٹ کپ کا انتخاب کرتے ہوئے اپنے کاربن فوٹ پرنٹ کو کم کرنا چاہتے ہیں جو ماحول کے لحاظ سے ناگوار ہو سکتے ہیں، تو آپ زیادہ پائیدار کافی مشروبات کا انتخاب کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔
انہوں نے کہا کہ آپ جو مشروب پیتے ہیں اس کا ماحول پر کافی کے کپ سے زیادہ اثر پڑتا ہے۔"لہذا، اگر آپ ٹیک اوے کپ کے کچھ اثرات کو دور کرنا چاہتے ہیں، تو براہ کرم مزید ماحول دوست مشروبات خریدیں۔"
ایک طریقہ یہ ہے کہ دودھ کے بجائے پودوں کے دودھ کا انتخاب کیا جائے کیونکہ اس میں کاربن کا نشان چھوٹا ہوتا ہے۔یا اس سے بہتر، اپنی کافی بلیک پیئے۔"دودھ ماحول کے لیے سب سے زیادہ نقصان دہ ہے، اس کے بعد کافی، اس کے بعد کپ۔اگر آپ ماحول کے لیے بہترین مشروب کا انتخاب کرنا چاہتے ہیں تو ایک کپ امریکن کافی یا بلیک کافی کا آرڈر دیں،‘‘ ایمری نے کہا۔
اب جب کہ آپ بخوبی جانتے ہیں کہ اپنے ٹیک آؤٹ کافی مشروبات کو مزید پائیدار کیسے بنایا جائے، آپ واپس جا کر فکر مند ہو سکتے ہیں کہ اس سے آپ کے بینک اکاؤنٹ کو کیا نقصان پہنچے گا۔
HuffPost اس صفحہ پر لنکس کے ذریعے کی جانے والی خریداریوں سے شیئرز حاصل کر سکتا ہے۔ہر آئٹم کو HuffPost شاپنگ ٹیم کے ذریعہ آزادانہ طور پر منتخب کیا جاتا ہے۔قیمتیں اور دستیابی تبدیل ہو سکتی ہے۔
پوسٹ ٹائم: دسمبر-14-2021